哪些蔬菜适合牛皮癣患者春季食用？郑州牛皮癣医院专家指出，春季是各种疾病容易复发的季节，牛皮癣患者也不例外，有些蔬菜不仅含有丰富的营养，在帮助牛皮癣患者治疗疾病的过程中也发挥着独特的作用，下面就让我们看看春季牛皮癣饮食中适合吃的蔬菜有哪些。

1、空心菜：含有蛋白质、钙、磷、胡萝卜素、维生素C以及B1、B2等。其性味淡、凉，无毒，具有清热解毒、化瘀消肿等作用。

2。、土豆：含有大量淀粉，其它还有蛋白质、脂肪、钙、磷、胡萝卜素、维生素C等。其性味甘、辛、寒，具有清热解毒、消炎脂同等作用。但发芽或土豆皮发青时，含有毒性较大的龙葵素，牛皮癣患者不能食用。

3、油菜：含有蛋白质、脂肪、碳水化合物、钙、磷、铁及维生素类。 其性味辛、温、无毒，对于牛皮癣患者具有清热解毒、活血消肿、清肺明目等作用。但是孕妇、搀扶、消化道溃疡以及过敏体制的患者不宜食用。

4、苦瓜：含有蛋白质、碳水化合物、钙、磷、胡萝卜素、维生素C等，其中维生素C的含量较高。其性味苦、凉，对于牛皮癣患者具有清热、解毒的作用。

哪些蔬菜适合牛皮癣患者春季食用？以上就是我们了解到的几种适合牛皮癣患者春季食用的蔬菜，希望对于牛皮癣患者有所帮助，牛皮癣患者可以根据个人爱好恰当选择。